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如果啤酒有性别,那么它应该是男性的。这不仅仅在说有更多的男人在制造和消费啤酒,而是和啤酒有关的空间都是男人主导的,酒吧、足球场和大排档酒桌。为了开拓女性市场,啤酒商不断推出迎合女性口味的水果酒。嘉士伯最新推出了“哥本哈根”,主打这款啤酒的理念是,它是一瓶中性的啤酒。  虽说是性别中立,但在嘉士伯的宣传中,似乎还是想说服女人掏钱买酒。嘉士伯的国际创新总监珍妮特·埃尔加德·卡尔森说:
上海丝袜按摩“有很大一部分消费者,特别是女性,他们非常在意饮料的设计。当他们在一个酒吧的时候,他们希望自己手里的酒和自己的风格相互呼应。这样的话,他们会拒绝那些设计上没有吸引力的酒。”听来好笑,女人喝酒的时候要看看酒瓶和衣服是不是搭配。不过酒吧中也确实如此,除了少数女中豪杰外,大概没有妖娆女子愿意捧着大瓶青岛纯生。也许把酒瓶设计得好看点儿,不再是清一色的军大衣绿,女人会爱上啤酒。尽管很多人认为嘉士伯的解释很荒谬,但正如网友Anuja Singhal所说,她还是愿意尝试这个很好看的“哥本哈根”。
  与女士啤酒不同,“哥本哈根”没有贴上带花的或者心形的粉红色标签,而采用了丹麦设计的风格。随着“二战”结束,这个上世纪50年代在北欧兴起的功能主义设计风格,一直以简约、优雅和实用来标榜自己,在急需重建家园的时代,古老欧洲的繁复的建筑装饰都被简约殆尽。流线型虽然现代,但最初的目的却土得掉渣,那就是要快。设计灵感来自于此的“哥本哈根”装在透明的酒瓶中,可以直接看到啤酒淡淡的金色,标签只用黑白两色,更像是白葡萄酒的标签。有人说这对啤酒来说无异于自杀,因为透明的酒瓶使啤酒的保鲜期大大缩短。而嘉士伯此次出击却显得野心勃勃,要做第一个向全球推广的啤酒品牌,也许正是如此,“哥本哈根”才迫切需要一张国际化的面孔。
  1847年,嘉士伯在哥本哈根建立了第一个酿酒厂,一个半世纪以来,首次推出以公司所在城市命名的啤酒,足见嘉士伯对这个新品的钟爱和对这个城市的骄傲。作为世界时尚和设计之都,哥本哈根这个名字本身就弥漫着简约和浪漫。丹麦也是世界上性别平等做得最好的国家之一。哥本哈根街头,上海按摩服务三三两两推着婴儿车的,很多都是奶爸,男人和女人一样,也有半年的产假。
  啤酒的市场营销充满着雄性激素的味道。啤酒广告中的女人多是侍应生,或是男人观赏的对象,当然,她们美丽妖娆,又充满诱惑。曾有个Tubrog早年的广告,随着啤酒一口口下肚,男主角对面的大眼镜女人渐渐随着幻觉变得火辣风骚,待酒饮尽,幻觉消失,男人失望之余不得不再来一瓶。百威的一个平面广告中,一个**体美女躺在无数个百威瓶盖做成的沙滩,“三点”被百威瓶盖遮掩起来,广告词是:“任何东西都可以做成泳衣。”但啤酒毕竟是平民饮品,啤酒广告中的女子也难有红酒广告中氤氲着欲望的神秘感。啤酒广告的真正主角是男人,1万个啤酒广告中有9900个是黑帮火拼、西部牛仔、运动比赛,清一色男人的天下。“什么让男人活起来?”答案是啤酒。
  在酒吧文化盛行的英国,上海酒店按摩只有13%的女性倾向于选择啤酒作为饮品,而在欧洲大陆,这个数字是40%。女人的饮料消费常常被果汁、水果酒和红酒占据,啤酒在女性中间显然并没有超乎其他饮料的吸引力。2002年,英国首次出现啤酒销售倒退的现象,啤酒的市场份额被水果酒抢占了。而这同时发出的另一个信号则是,上海保健按摩女性已经成为酒精消费的一大群体。如何抢到女性市场,成为啤酒商要思考的一个新问题。除了推出果味酒之外,英国有的酒吧还推出了专门为女性设计的酒杯。