老字号的中华夜市以传统小吃闻名,凭着知名的快炒
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类、面线、汤品与点心等美食吸引国内外的游客,有着数十年历史的摊商
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仍在地服务,近年来也加入不少新型态的经营元素,如果喜欢喝养乐多的
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朋友,这里也有类似思乐冰的养乐多冰沙,在盛夏酷暑之际,一杯用心准备的
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冰沙,既消暑又有分怀旧感。
养乐多全台都买得
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到,但是养乐多冰沙直营专卖店台中只有两家,其中一家就位在中华夜
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市内,十几年前,调茶局林女士因介绍从新竹到台中开业,除了主要贩卖冰沙之
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外,搭配自家调配的茶饮系列,是一家与连锁系列有不同风格的饮料店。
市面上饮料
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店普及,要喝到养乐多冰沙很容易,但是这里冰沙喝起来有点像思乐冰,而且养
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乐多的风味并没有因水分而转淡,反而与单喝养乐多的口感相距不远,林女士
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也说,不少客人反应,喝过好几家的养乐多冰沙,还是觉得这里的最浓郁,甚至
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有客人在家制作,但是味道就是与老板调配的有差距。
林女士也说,茶饮部分
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是用茶叶下去泡,所以茶味很够,另加入冰糖增加甜度,此外,对自家饮品很有
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自信,因为家里的小孩可以说从小就是「白老鼠」,为了让消费者喝到健康的
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饮料,藉由小朋友的敏感度测试,就知道适不适合卖给客人,而且,小孩现在
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长大成人,就可略见一斑。(摄影/李盈莹)