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  小时候总盼着长大,长大了多好啊,不用老挨骂,可以自己赚钱自己花。想去哪玩去哪玩。长大以后才发现,人生最美好的阶段还是在童年,天真、无邪、无忧无虑。什么都不用发愁,因为你还是孩子,愁也没你的份,有事大人会顶着。你只需要读读书,写写字,做做功课,掏掏乱,做做小坏事就行了----美好的童年
   我是福建人,南方人从古至今爱做米酒,现在很多人已经不会了,快要失传了。但我妈妈很能干,会做很多东西:米糕、豆腐乳、豆瓣酱、咸鸭蛋、千层糕、桂花糕、等等很多很多。米酒是我妈妈每年必做的,因为爸爸爱喝。
   米酒做的时候较长,工序比较多,很麻烦。米酒初期是甜酒,很甜很甜,适合妇女儿童喝,会喝酒的爷们是不喝甜酒的,度数不高,喝起来没劲,而且太甜。当然儿童不能多喝,否则也会醉。甜酒形成之后再按比例加水,过段时间就成水酒了,也就是真正的酒,别看度数不高,后劲很足,不懂的人一开始拼命喝,最后怎么醉的都不知道了。
   我的故事和甜酒有关:那是在我读一年级的时候,上午放学时老师说:今天下午期中考,大家回去和妈妈说“老师说,吃完饭监督我们睡觉,这样下午才有精神考试”大家蹦蹦跳跳的都放学回家了。回到家,妈妈正在做饭,我和妈妈说了老师的话,妈妈说知道了并且告诉我,今天甜酒好了,很甜很甜,问我要不要喝,我说要,妈妈说在缸里,你拿个小碗自己盛点就行了,别喝多了,要不也会醉的,我说好。盛了半碗,一口气就喝完了,唉,真甜,好喝,我偷偷跑到厨房门口看了看妈妈,妈妈在做饭没空管我,真好,又跑回酒缸处盛了半碗,哇,太好喝了,现在回想,我也不知道我喝了几个半碗,估计可能有三四个吧,唉现在回想还是会流口水,因为远嫁他乡,我已经好几年没喝到甜酒了,太想念了。回到正题,喝完了,我把碗放到厨房,准备吃饭了,妈妈问:“甜吗?”“甜,太好喝了”“你喝了多少,别喝多了,不然会醉的,小心挨揍”“没有,就喝了半碗多”“吃完饭就去睡觉吧,下午考试,妈还得盛一杯大的出来给**留着,然后就得加水了。”说着拿了一个当初看起来好大好大的茶杯(其实也没多大,就是白色带盖的大号磁茶杯)去房间盛酒了。吃完饭,我去睡觉了。过了一会,妈妈也躺在床上了。可是我不知道为什么睡不着,现在想来小孩小时候都很少睡午觉,精力过旺吧,可能。没一会听到妈妈睡着后轻声的呼声传来,我偷偷爬了起来,直奔厨房,打开柜子就看到巨形茶杯正在里面躺着呢,我搬来一条凳子爬上去,颤颤巍巍的抱起杯子喝了一口,哇,真甜,好喝,又喝了一口、、、等我想起查看时,发现杯子已经空了,呃,全喝掉了。 我赶紧盖上盖子关上柜门,爬下来,拿起书包,走进房间推了推妈妈:“妈,我去梅子家了,一会她爸爸带我们一起去学校”“恩,好”回答完妈妈翻了个身接着睡。
   来到梅子家,她正在看电视,我也坐在那和她一起看,一会儿,我就觉得好想睡觉,哪都有点晃,头有点晕。过了会,时间到了,梅子爸爸骑车带我们一起去学校了。接下来的事情我相当模糊,只能记得大概:到了教室,我感觉头很晕,就趴在桌上睡觉了,过了会,哇,开始狂吐,同学们都吓坏了,梅子说要去找老师,别看咱醉了,我还是听到了,一把手拽住她,“不许去,不许找老师”不知道多久,模糊发现自己躺在长条凳子上了。有的同学使坏,拉着我去了操场,看到有女孩在那跳橡皮筋,叫我上去捣乱,可怜当时的我已经醉的不行了,还真很听话的上去拼命的跳,捣乱,弄的那些女孩都跳不好了。上厕所是同学扶着去的,模糊记得当时差点没摔到坑底下去、、、、、、还有很多我记不起来了,记起来也不可能,因为我当时醉的不行了都。只知道不知道怎么的到了老师办公室,并且在办公桌上睡上了,办公室门口,哇,好多的小脑袋在那偷看,而我爸爸在边上坐着一直不停的给老师说对不起,哦,完了,死定了!!
    考试是在我爸两手扶着我肩膀的情况下进行的,好像有一题,我爸我还问了我一句:“这题是这么做的吗?你再检查一遍”我揉了揉眼,好像还真错了,又晕头晃脑的算了次重填上了。后序是真不记得了,只记得一路回家,爸**脸是青的,我非常害怕,不过咱是聪明的小孩,一进门,爸刚关上门都没坐稳,我赶紧跪下了:“”说了什么也不记得了,无非就是认错呗,不过我记得很清楚,那就是在咱聪明的及时的下跪认错下,父母只口头教育了几句,没有打我,嘿嘿,聪明万岁。
    呵呵,我正在一边写一边乐,现在想想童年是真的很美好,很有意思,当然这些坏事可不能让我儿子知道,他现在还一岁多点,不知道什么,如果以后长大了让他知道了,每次做坏事都拿它来堵我嘴,我可要哭了。呵呵,祝每个小朋友儿童节快乐,当然也祝我儿子儿童节快乐。